導讀長豆角是很大眾的一種蔬菜，基本上家家餐桌上都會有，她可以清沙，也可以用肉炒，但是長豆角涼拌也是很不錯的。今天做了這款涼拌長豆角開胃下飯By年輕的心hxez【....

長豆角是很大眾的一種蔬菜，基本上家家餐桌上都會有，她可以清沙，也可以用肉炒，但是長豆角涼拌也是很不錯的。今天做了這款涼拌長豆角開胃下飯

By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 長豆角 十根
• 小米椒 一個
• 醋 一勺
• 生抽 一勺
• 蒜 三粒
• 香油 半勺
• 小蔥 三根

做法步驟

1、準備好食材

2、鍋里加入適量的水，再加入少許鹽和油大火燒開后，把洗干凈的長豆角放入鍋中焯熟

3、小米椒切成小粒

4、小蔥切成粒

5、蒜切成粒

6、把生抽、香油和醋放入容器中

7、把蒜、小米椒和放入碗中

8、在把生抽、醋和香油倒入碗中

9、攪拌均勻

10、焯好的長豆角撈出瀝干水分，把長豆角一根一根的盤在盤子中，然后倒入調好的料

11、成品，看著是不是很好

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