導讀支持抗疫，少出門，戴口罩，勤洗手。簡單午餐，臘肉蒸米飯外加涼拌包菜紅蘿卜絲，葷素搭配，營養均衡?By我是豆果張姥姥用料包菜適量(一個人的量，用了兩片葉子)紅....

支持抗疫，少出門，戴口罩，勤洗手。簡單午餐，臘肉蒸米飯外加涼拌包菜紅蘿卜絲，葷素搭配，營養均衡?

By 我是豆果張姥姥

用料

• 包菜 適量(一個人的量，用了兩片葉子)
• 紅蘿卜 適量
• 蔥姜蒜辣椒 姜蒜沫干紅辣椒少量花椒顆粒
• 鹽 少量
• 雞精 少量
• 生抽 兩湯勺
• 醋 一湯勺
• 白糖 少量
• 食用油 適量
• 耗油 一湯勺

做法步驟

1、包菜葉用清水浸泡后切絲，紅蘿卜切絲備用

2、少量干紅辣椒和花椒顆粒

3、炒鍋熱了以后放少許食用油，然后放入備好的花椒和干紅辣椒，熗出香味，倒入備好的蒜姜沫里，調汁做好了。

4、包菜和紅羅卜絲用開水淖一下，溫水沖洗后，倒入調好的汁，就做好了

5、配上臘肉蒸米飯

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