導讀家有小朋友，做飯做菜時首先就會考慮他，在飯菜上不光要講究營養還得經常變換花樣，要不某種食物吃幾次后，對他來講肯定就沒有新鮮感了。前段時間他在小朋友家吃過青豆....

家有小朋友，做飯做菜時首先就會考慮他，在飯菜上不光要講究營養還得經常變換花樣，要不某種食物吃幾次后，對他來講肯定就沒有新鮮感了。 前段時間他在小朋友家吃過青豆湯，回家念叨說好吃，于是去菜場時也買了點回家，除做湯給他嘗試后，還剩下點青豆準備搭配點其他菜做一道下飯菜也不錯，正好家里荷美爾經典臺式香腸，配在一起炒個菜小朋友一定非常喜歡

1. 準備好所需的食材

2. 鍋中燒水，待水燒至快開時，將清洗過后的青豆、玉米粒下入鍋中，然后滴幾滴食用油、加少許鹽，筷子攪動一下，開鍋后煮1分鐘左右關火

3. 將煮好的青豆、玉米粒從鍋中撈出，立即過下冷水備用

4. 將香腸切成小丁、洗過后的彩椒隨意切小塊

5. 鍋中倒入適量油，將過青豆和玉米粒放入其中，中火翻炒幾下后加鹽

6. 待鹽與青豆、玉米粒混合后，加入切好的香腸和彩椒，翻炒30秒左右出鍋