一上桌就是一搶而空，香菜是皮蛋好看的點(diǎn)晴之筆~

By 尖尖實(shí)驗(yàn)室 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 皮蛋 三個(gè)
• 香菜 半棵
• 蒜蓉 1勺
• 小米椒 1個(gè)
• 鹽 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 白胡椒粉 1茶匙
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺

做法步驟

1、香菜洗凈，切成段

2、將切好的生菜鋪在盤子中間。

3、找把比較快的刀雙面抹上色拉油。皮蛋去外殼.一切為4瓣

4、將皮蛋像圖片這樣擺在鋪有香菜的盤中~

5、找一個(gè)小碗，把所有調(diào)味料放入拌勻

6、把調(diào)好的醬汁淋到皮蛋上面.

7、撒上小米椒即可~

8、成品圖~

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