導讀因為6月2號的文章，寫的時候整部電視劇演到24集，頭條限制文章只能修改5次，那個開通頭條后一條過13萬的文章，也算是開門紅。這篇繼續。所以24集之前漏掉的美....

因為6月2號的文章，寫的時候整部電視劇演到24集，頭條限制文章只能修改5次，那個開通頭條后一條過13萬的文章，也算是開門紅。這篇繼續。所以24集之前漏掉的美食精彩片段和24集以后的精彩美食故事就補充到這篇文章里了。

在第3集里,樓外樓酒樓早已經被查封兩天了,而省政務廳廳 長書辦卻前來訂桌。正當洪夫人和大家都不知所措時,李春賢出主意說:“這餐飯可以按照家宴來辦。警務處權力再大也管不了別人辦家宴呀。”這一句話當時就解了洪家上下的燃眉之急。

鄧彤為了幫助樓外樓從新開業，應邀赴洪家共進晚餐。這引起了趙玲函的妒忌，她讓丫鬟送來了兩道皇家菜，一道是蝶戀花，借此譏諷洪家寶招蜂引蝶，一道是片皮乳豬，暗指洪家寶乳臭未干，并想把他片了。多么精妙的設計，導演用菜肴來表達女主人公對洪家寶的不滿，而不是用通常的臺詞表述。

第二十六結，樓外樓接待的主要和人是杭州筧橋機場的大英雄飛行員們，具體的菜品沒有提及。這集后面趙田雨黑心想毒死自己的老婆，是放了什么東西到醫生范德池本來為自己熬煮的治療感冒的車前草里。

然后樓外樓又迎來了郭沫若，夏衍先生，暨南大學校長錢亦石，洪家寶問什么風把他們給吹來的，郭沫若先生說是小日本的妖風。洪家寶就多了一句鐵筆鎮山河，何懼妖風猛夏衍先生說，樓外樓的菜不但做的好，老板也是個秒人，不但書畫好，還能出口成章。落座后洪家寶問大家想吃點什么，郭沫若先生說菜還是那老八樣，酒自然是女兒紅。西湖醋魚，龍井蝦仁，炸響鈴，純絲鱸魚。。。。

他們不但是吃一段，還打算長期在樓外樓訂餐，因為他們在傍邊的西泠印社排幾個新節目，慰問前線。這吃飯的事就包給樓外樓了。

《樓外樓》演到三十集了，到了抗日戰爭時期，日軍打進杭州，洪家為了避難，再次解散后廚的師傅們，這次三槐師傅和阿干都比十年前的第一次解散，要好很多，三槐師傅不要洪家賞給的五十元大洋，阿干最后把平時做西湖醋魚的草魚放生的時候說我們平時殺你們，我們現在逃命去了，你們也逃命吧。阿干自從參加西博會之后就變了一個人，這真是可喜的地方。

另外一個有意思的細節是，樓外樓走的時候除了把平時掛在樓外樓的字畫收走之外，把廚房里那些又重又不易帶走容易破碎的盤子瓷器都收拾好，沉到西湖水底，這個策略不錯。

為了給軍隊以布防的時間，軍方打算炸掉錢塘江大橋，而劇情把炸錢塘江的情節和樓外樓的炸響鈴結合，對這道菜有了另外的理解。孫司令哪句炸橋又不是炸響鈴，讓人忍俊不禁。而孫司令和杭州市長周市長當初也是在樓外樓和茅以升先生談的這個修建錢塘江大橋的事，這最后的決定炸橋依然是由樓外樓大老大洪家柱做的酒席，孫司令和茅以升先生談的炸橋的事。這酒席之間談大事所言不虛啊。

《樓外樓》第三十一三十二集中主要結合的菜品是西湖醋魚和油燜春筍，以及酒釀冬筍老鴨湯，火候要好，主要是黃酒的用量要恰到好處，即去了冬筍的土腥，又中和了老鴨的涼性，這碗湯才如此鮮美，最最主要的是因為是他們一家人自己到天目山的山林里親手挖出來的吧，又借此逃過了趙田雨的搜捕心情美啊。這一集樓外樓的招牌菜西湖醋魚有了新的故事，那就是他們在日本兵的威逼之下，不得已把花港觀魚里的紅錦鯉魚做成西湖醋魚，平時都爭著機會的幾個人，面對著紅錦鯉魚，都推脫不想做，三槐師傅說杭幫菜的時候有兩樣菜不做，一個是這花港觀魚里的有靈性的紅錦鯉魚，一個就是蛇，杭州人不吃蛇是因為白娘子的故事就發生在杭州，看起來杭州人對白娘子還是很有好感的。

第卅十三集，阿文利用上菜的身份掩護和地下黨做聯絡，以及趙田雨讓樓外樓接待何贊宴請南京行政院官員一行，阿文利用上菜的機會拿到何贊的名片，然后洪家寶又以為何贊辦酒席采購菜的名義要到通行證，在采購菜品的同時把洪家柱和QIANGZHI弄進杭州,為后來洪家寶和杜小笙一起裝作樓外樓伙計到何贊家里送外賣叫花雞，并趁機殺死何贊父子。真是吃中自由乾坤哪。。。

第34集，樓外樓說話的不講杭州的故事說岳全傳，不說白蛇傳，說說水滸傳，是哪個章節呢，是時遷火燒翠云樓，吳用智取大名府，孫二娘和張青爬上鰲山，就放起火來，此時那筧橋鎮里。。。。火光沖天，炮聲四起，吃飯的客官忙說你這是哪兒跟哪兒啊，錯了，說書的說你別打岔，我沒錯。。。這個時候有個客人來了一道菜，客人問，掌柜的，你這是炸的是什么雞啊。掌柜的說，這雞啊，是我們從筧橋鄉下買來的“客人接著說這么說的，這道菜就叫轟炸筧橋雞。掌柜的和其他客官都覺得這名字取的好，他們也要點轟炸筧橋雞。。。這個時候反派人物孫無忌出場要查找杜小笙，說他吃里扒外，炸毀了筧橋雞，哦不筧橋機場，就這么一會，你怎么知道筧橋機場被炸了？洪家寶說我什么時候知道筧橋機場被炸了，我是說我們家的新菜，筧橋雞湯炸鍋巴。簡稱轟炸筧橋雞。其實這道菜說的是番茄蝦仁鍋巴。劇中根據劇情改編成了筧橋雞湯炸鍋巴，簡稱轟炸筧橋雞。

第三十六集，最后洪家柱的斷頭酒是安慰被樓外樓來做的，本來家寶不同意，但是洪老太太覺得剛好借此可以為家柱送行，一來可以盡親情之宜，而也好讓家柱吃飽喝足上路，為他做一桌最好的飯菜，其中再一次提到西湖醋魚，最后洪老太太喂家柱吃米飯的下飯菜就是西湖醋魚。。。。后來秋水用計炸死柳村和后藤也是一桌好酒好菜，加好曲。中國人真的是可以借助飯桌之方寸天地辦大事的。