導(dǎo)讀土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土....

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素。

By 當(dāng)下廚娘

用料

• 土豆 2個(gè)
• 火腿腸 1根
• 蒜沫 適量
• 蔥花 適量
• 油 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、將土豆削皮洗凈切塊，并將土豆塊蒸熟或煮熟，最后弄成土豆泥狀。

2、備輔料 蔥子 火腿腸 （可根據(jù)自己口味增加蒜泥等等）

3、食材切丁

4、入鍋炒，加入適當(dāng)鹽，出鍋。

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