導(dǎo)讀涼粉別只知道涼拌了，給它炒一炒，Q彈勁道，香辣過癮，好吃極了夏天就是吃涼粉的季節(jié)，無論在哪夜市里都會有賣涼粉的，5元一碗吃起來清涼解暑，這涼粉吃著是好吃但各....

涼粉別只知道涼拌了，給它炒一炒，Q彈勁道，香辣過癮，好吃極了

夏天就是吃涼粉的季節(jié)，無論在哪夜市里都會有賣涼粉的，5元一碗吃起來清涼解暑，這涼粉吃著是好吃但各家的調(diào)料都差不多，吃起來也沒什么新意，吃來吃去的味道都差不多，今天就給大家分享一個(gè)涼粉的新吃法，涼粉別只知道涼拌了，給它炒一炒，Q彈勁道，香辣過癮，好吃極了。

這炒米粉不知道有沒有小伙伴吃過的，將涼粉炒一炒，吃起來Q彈勁道，香辣過癮，好吃極了，比涼拌的涼粉還要好吃，制作方法也簡單，現(xiàn)在就把這制作方法分享給大家，感興趣的小伙伴就收藏一下吧，學(xué)會做給家人吃，都得夸你是大廚！

首先我們要來制作涼粉，1碗淀粉配上6碗水，放入鍋中先攪勻在開火，等到它冒大氣泡后再煮5分鐘，這個(gè)過程要不停的攪拌，不然沾鍋底就不好了，煮好后倒入盆中自然放涼。

等涼粉凝固成型后脫模切成小塊！

鍋中燒油，等油熱后下涼粉塊，炒到微微發(fā)焦放入蔥花，蒜末，小米辣，食鹽，白糖，生抽，老抽，喜歡吃芝麻醬的在放入一點(diǎn)化開的芝麻醬，翻炒一分鐘就可以出鍋了。

這樣做好的炒涼粉吃起來特別香，味道秒殺路邊攤，有喜歡的小伙伴可以試一下，比吃涼拌涼粉要好吃，如果您喜歡我的文章，就幫忙轉(zhuǎn)發(fā) 收藏 點(diǎn)贊支持一下吧，歡迎關(guān)注賬號！