<span class="answer">導(dǎo)讀</span>煮綠豆，不浸泡也不冷凍，煮前只需多做1步，5分鐘軟爛又開(kāi)花夏天來(lái)了，最近覺(jué)得太熱了，每天吃飯都成難題，每次都把自己吃得一身汗。這么熱的天，要是回家就能喝上一....<strong>煮綠豆，不浸泡也不冷凍，煮前只需多做1步，5分鐘軟爛又開(kāi)花</strong><p>夏天來(lái)了，最近覺(jué)得太熱了，每天吃飯都成難題，每次都把自己吃得一身汗。<strong>這么熱的天，要是回家就能喝上一碗，清爽冰涼的綠豆湯，那該有多過(guò)癮啊，肯定比吃雪糕、喝冷飲強(qiáng)太多了！</strong></p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b553ea52f6f74e6080ceda4ce81379c0.jpg"/></p><p>我記得從我小時(shí)候開(kāi)始，一到夏天，家里就經(jīng)常出現(xiàn)綠豆湯的身影，每次放學(xué)回家，一碗綠豆湯擺在桌子上，趕緊咕嘟咕嘟喝上一碗，從室外帶來(lái)的熱氣，瞬間就減少了不少，令人心曠神怡。</p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dbbe1c73926245abb7757083061e5f02.jpg"/></p><p>煮綠豆湯，其實(shí)也是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情了，但是不少朋友反饋，煮綠豆湯太耗時(shí)。這其實(shí)是綠豆的問(wèn)題，因此很多人<strong>在煮之前，喜歡泡上一會(huì)兒，或者放冰箱凍上一會(huì)兒。這倆方法都不對(duì)，煮前只需多做1步，5分鐘就能軟爛開(kāi)花。</strong></p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(3)" src="/static/upload/image/20231217/93fa4a1ae81046c2bf4c1af77593bee2.jpg"/></p><strong>【煮綠豆湯】</strong><p>食材：綠豆、清水</p><p>1、先將綠豆倒在水里，稍微清洗一下，接下來(lái)把綠豆表面的水分，用廚房紙將其擦干，備用。</p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2f5bc7af91054b5d9f296aa8844c0a2a.jpg"/></p><p>2、下面準(zhǔn)備一口鍋?zhàn)樱锩娌恍枰湃魏螙|西，只需要將其燒熱后，把綠豆倒進(jìn)去就可以了。倒進(jìn)去以后，用鏟子不停翻炒，記得開(kāi)小火哈，不然容易炒糊了，直至炒到綠豆發(fā)出爆裂的聲音后，就可以關(guān)火啦。</p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(5)" src="/static/upload/image/20231217/06af32f82ae14d92b5d9cfb167cc2804.jpg"/></p><p>3、<strong>炒綠豆，就是在煮前，需要多做的1步，這樣把綠豆炒到裂口，自然就會(huì)縮短煮的時(shí)間，短時(shí)間內(nèi)軟爛開(kāi)花。</strong>起鍋燒水，待水開(kāi)之后，我們將綠豆倒入鍋中，大火再次燒開(kāi)以后，就會(huì)看到鍋?zhàn)永锏木G豆，幾乎都開(kāi)花了，也就5分鐘左右的時(shí)間。</p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7ea013862372489f9f90ddf890f626ad.jpg"/></p><p>4、這個(gè)時(shí)候，喜歡喝甜一點(diǎn)的，可以往里面加上幾塊冰糖，但是我不喜歡甜味，所以一直喝的是原味的。蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮上15分鐘這樣，綠豆會(huì)更加軟爛的，到時(shí)間后關(guān)火，就可以喝了。要想喝到更清爽的，則可以將其徹底晾涼，或者放冰箱冰鎮(zhèn)一下。</p><p><img alt="綠豆沒(méi)有泡直接煮怎樣才能煮爛（不浸泡也不冷凍）(7)" src="/static/upload/image/20231217/52f002817b244345b2e0a7e7a2e37e24.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！