導(dǎo)讀做法簡單，鮮美可口！Byweiwei_LoveDIY用料杏鮑菇2個面粉1大勺玉米淀粉1大勺雞蛋1個鹽適量椒鹽少許孜然粉少許做法步驟1、杏鮑菇洗干凈，撕成條或....

做法簡單，鮮美可口！

By weiwei_LoveDIY

用料

• 杏鮑菇 2個
• 面粉 1大勺
• 玉米淀粉 1大勺
• 雞蛋 1個
• 鹽 適量
• 椒鹽 少許
• 孜然粉 少許

做法步驟

1、杏鮑菇洗干凈，撕成條或者切都可以。

2、另取一個碗，倒入面粉和玉米淀粉（1:1），適量食鹽，打入一個雞蛋攪拌均勻。

3、倒入杏鮑菇條，翻拌均勻，確保每一根都裹上了面糊。

4、鍋里熱油，油溫約6―7成熱，放入裹好面糊的杏鮑菇，中小火炸至微微金黃發(fā)脆就好了，如果擔(dān)心不熟的話可以復(fù)炸一次。

5、控油撈出，撒上少許孜然粉和椒鹽，美味的香炸杏鮑菇就OK咯！ヽ(○^?^)??

小貼士

調(diào)料粉可以調(diào)整，比如辣椒粉，胡椒粉等等，按自己的口味來！

杏鮑菇的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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