導讀大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。鴨肉在我們的日常生活中雖然也非常常....

大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

鴨肉在我們的日常生活中雖然也非常常見，

但在常用肉類的范疇之中，

鴨肉出現的幾率肯定沒有雞肉或者豬肉來的廣泛。

而且在很多家常菜中，

用鴨肉做成的美食也并不是那么常見。

也正是因為這種不廣泛性，

筆者時常會買一些鴨肉回來，

做一些特色美味給孩子吃。

就拿今天分享的這款蘿卜鴨肉煲來說，

雖然它的食材也就蘿卜和鴨肉兩款。

但成品的口感卻是非常的肉嫩鮮香。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：蘿卜鴨肉煲。

【準備原料】：新鮮的鴨子一只，中等大小的白蘿卜一根，姜蒜適量，八角兩個，蠔油兩勺，料酒三勺，生抽一勺，老抽一勺，冰糖六粒，1g的鹽和雞精。

第一步：首先把白蘿卜去皮，切成小塊；鴨肉剁成小塊之后清洗干凈備用。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥塊、姜塊、八角爆香，隨后把準備好的鴨塊倒入其中，適當翻炒至鴨肉表面金黃微焦；然后倒出一些炸出來的鴨油，再進行下一步。

第三步：隨后加入準備好的蠔油，料酒，生抽，冰糖，適當翻炒至冰糖完全融化后，加入沒過食材0.5公分的清水，攪拌幾下后開大火煮沸，然后蓋上蓋，轉小火燜煮40分鐘。

第四步：最后把準備好的白蘿卜倒入其中，稍微翻炒幾下后，加入準備好的鹽和雞精，然后繼續燉煮12分鐘左右，就可以收汁出鍋品嘗了。

相對于今天這款育兒美食來說，

它的主體烹飪方法應該算是非常簡單的存在。

而且由于長時間的燉煮，

鴨肉已然變得肉嫩鮮香，

所以非常適合孩子品嘗。

如果您對今天這款育兒美味也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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