導(dǎo)讀很多人尤其是消費(fèi)者或多或少的都聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)于老母豬肉的事情，很多人知道老母豬的肉不能吃，但這些說(shuō)法大多都是到老人那聽(tīng)到的，真正的關(guān)于母豬肉為什么不能吃的信息自己....

很多人尤其是消費(fèi)者或多或少的都聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)于老母豬肉的事情，很多人知道老母豬的肉不能吃，但這些說(shuō)法大多都是到老人那聽(tīng)到的，真正的關(guān)于母豬肉為什么不能吃的信息自己還真是不怎么清楚，包括一些養(yǎng)豬人，今天咱就把母豬的問(wèn)題給大家說(shuō)一說(shuō)。

養(yǎng)豬人覺(jué)得母豬肉不能吃有自己的道理，因?yàn)槟肛i一般要養(yǎng)好幾年，期間產(chǎn)仔的數(shù)量那就更多了，這里還有中醫(yī)一點(diǎn)的觀點(diǎn)，母豬一直生產(chǎn)會(huì)把母豬全身的營(yíng)養(yǎng)抽干，一般屠宰的母豬都是不能再生產(chǎn)了，對(duì)于養(yǎng)豬人沒(méi)有什么價(jià)值的，所以才會(huì)選擇屠宰。說(shuō)白了就是這個(gè)豬除看了你看見(jiàn)的這個(gè)軀體之外里面實(shí)際上是沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)的，這是很多養(yǎng)豬人自己不吃母豬肉的原因之一。

您說(shuō)有道理沒(méi)有，也有點(diǎn)道理。但是實(shí)際的我們從肉上來(lái)說(shuō)，母豬的肉比較柴，準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)特別的柴，吃起來(lái)也沒(méi)有同類(lèi)型育肥豬的肉香味，更比提和特色養(yǎng)殖比起來(lái)的肉的Q彈嚼勁了。這是只管的你吃在嘴里的感覺(jué)，另外需要注意的是是肉里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，母豬肉里面的雌性激素和免疫球蛋白比其他的豬要高很多，這主要跟母豬的用處有關(guān)系。吃了這些豬肉會(huì)造成貧血等癥狀，如果是孩子的話(huà)會(huì)造成早熟，那么消費(fèi)者在日常的生活當(dāng)中怎樣辨別這個(gè)母豬肉呢？

母豬肉的幾個(gè)特點(diǎn)：

第一個(gè)是肉特別老輕易不好煮爛，如果遇到久煮不爛的肉你可要注意了。

第二個(gè)皮厚母豬肉的皮非常厚，比一般的育肥豬要厚很多，且紋理粗糙。

第三個(gè)是母豬肉顏色偏深，一般我們看到的豬肉會(huì)稍微有點(diǎn)亮色，但是母豬肉是深紅或者暗紅色。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意。