當前位置:首頁>美食>為什么都說餃子好吃(還是餃子好吃)
發布時間:2025-04-10閱讀(17)

上午還沒下班,愛人就打電話問中午回家吃飯嗎?說岳母包了餃子,必須回去啊……
下班到家,看到餐桌上滿滿兩鍋箄包好的餃子,一個個排列得十分整齊,突然感覺春節原來那么近了,不由得陷入沉思……自打工作以后,除了工作就是工作,回老家過年的次數屈指可數,城市里的年味對于我來說僅僅存在于電視中。后來結婚有了可愛的女兒,她對年的期待也感染了我。
“出鍋了,吃餃子了”
愛人一句話把我拉回現實,趕緊洗手就做,小公主也早已迫不及待了,那張還粘著面粉的小臉蛋洋溢著滿足幸福的笑,“今天我也包了餃子,我吃我自己包的,你也吃吧”說著張嘴就咬,可是餃子剛出鍋,太燙,看著姑娘一臉狼狽像仿佛也看到了小時候的我。
小時候,能吃上一頓餃子別提有多幸福,最盼望的就是三姨到我家走親戚,因為她每次來總會帶來一塊不肥不瘦的肉,然后和媽媽一起和面包餃子。我就在旁邊眼巴巴的瞅著,待包出來有十來個之后,媽媽就趕緊燒水先給我下上一碗,餃子出鍋后把我急的流口水,媽媽便一個個的把餃子碼在菜刀上,不大一會就晾涼了,我就開始狼吞虎咽,一口氣能吃掉一大碗。
如今,包餃子仿佛成了年輕人的難事,也很少有年輕人主動和面、盤餡包餃子。想吃了到門口的餃子館點上一份,再不然買來速凍的煮上一盤,不過味道怎么也滿足不了內心的需求,在這大冷天的,能吃上自己家包的熱騰騰的餃子,真好……
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