導讀如果大家想學什么菜或者有什么意見建議，歡迎在評論區留言哦。關注會做飯的小學生學更多家庭美味我不知道老北京雞肉卷是不是真的老北京籍貫，但事實就是老北京雞肉卷是....

如果大家想學什么菜或者有什么意見建議，歡迎在評論區留言哦。關注會做飯的小學生學更多家庭美味

我不知道老北京雞肉卷是不是真的老北京籍貫，但事實就是老北京雞肉卷是我經常吃的早餐，每次吃到這種早餐就會有一種難以名狀的幸福感和力量感，一上午就可以滿血工作了！今天就教大家在家里制作老北京雞肉卷，如果提前準備好原料制作一個還是很快的。

【老北京雞肉卷】

原料：

;普通面粉適量;黃瓜條2條;生菜2片;食用油適量;沙拉醬少許;番茄沙司少許;甜面醬少許

步驟：

第一步：普通面粉和全麥面粉1比1準備好

第二步：用剛開的水燙一半面成絮狀，用涼水和成團醒20分鐘

第三步：醒好揪出面擠，抹上一層油

第四步：兩個重疊一起

第五步：平底鍋提前預熱，用搟面杖搟薄小火烙至兩面微黃

第六步：烙熟后很容易接開

第七步：雞柳，黃瓜條，生菜準備好

第八步：甜面醬加糖和香油拌勻放微波爐1分鐘拿出來備用

第九步：番茄沙司，沙拉醬備齊

第十步：鍋中油溫七成熱下入雞柳

第十一步：雞柳炸熟撈出

第十二步：打開薄餅，抹上少許甜面醬，番茄沙司和沙拉醬，鋪上生菜葉和黃瓜條，放上雞柳卷起完成

第十三步：雞肉卷卷好

【小貼士】

提示，甜面醬加糖和香油用微波爐蒸1分鐘，這樣的甜面醬吃時沒有生醬味，喜歡吃辣味的可以抹適量辣椒醬加入也可以，這就依個人的口味了