導讀By自由魚魚用料牛奶2000毫升印度紅茶葉碎25克白糖200克開水500毫升珍珠適量椰果肉適量做法步驟1、白糖和茶葉碎放干凈的鍋中小火翻炒。（甜度可隨個人口....

By 自由魚魚

用料

• 牛奶 2000毫升
• 印度紅茶葉碎 25克
• 白糖 200克
• 開水 500毫升
• 珍珠 適量
• 椰果肉 適量

做法步驟

1、白糖和茶葉碎放干凈的鍋中小火翻炒。（甜度可隨個人口味加減）

2、炒至琥珀色微微聞到焦香味即可。

3、關火小心慢慢倒入開水攪勻。

4、再倒入牛奶，慢慢煮至微滾，這個過程一定要慢火，而且人不能離開，不然很容易牛奶煮開而溢出來。

5、燒至微開后，會有許多泡泡，用勺子不停攪拌即可，約兩分鐘可關火。

6、晾至溫熱后用密線一點的篩網過濾三次，不然茶渣沒那么容易過濾干凈。要是大家用的茶葉是大片大片的話，就不用太講究了。還有就是喜歡熱飲的話，也可以煮好后馬上拿出來小心過濾即可。

7、其實到了上一步驟，焦糖奶茶已經完成了。喜歡有口感一點的話，可以加入適量的珍珠。（這個珍珠是我提前煮好放冰箱冷藏著的，喜歡多少放多少）

8、還可以再加入椰果肉，其實真的是愛加什么加什么

牛奶的營養功效

1.鎮靜安神

意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快愈合。

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