導讀我們熟知，平日里可以用烤箱做出各種美味又好看的蛋撻，芳香四溢，色澤誘人，但是如果平時家里沒有烤箱的寶寶們應該怎么才能做出來美味的蛋撻呢？下面小編就簡單給大家....

我們熟知，平日里可以用烤箱做出各種美味又好看的蛋撻，芳香四溢，色澤誘人，但是如果平時家里沒有烤箱的寶寶們應該怎么才能做出來美味的蛋撻呢？下面小編就簡單給大家支個招吧~

需要準備的配料：適量雞蛋，淡奶油，牛奶，白糖，澄粉，生粉，色拉油，喜愛的水果切塊。

不用烤箱做蛋撻（沒有現成蛋撻皮的情況下）的具體步驟：

1.準備適量的雞蛋，打散，然后加入淡奶油，牛奶和白糖并攪拌均勻。然后用漏網過篩（因為雞蛋不可能全部打散），放旁邊備用。

2.另外準備一個碗，放入65g澄粉，30g生粉再加入一勺糖使之混合，慢慢向內加入80ml熱水，一邊加一邊攪拌并向里加入一勺色拉油。

3.把其慢慢揉成光滑的面團，然后搓成長條，揪成差不多大小的小面團（覺得揪不好的話可以用刀切）。

4.將準備好的面團放入蛋撻模具中，用手按壓至緊貼模具壁的薄皮

5.倒入提前準備好的蛋撻液，倒七八成滿即可，也可通過自己口味愛好加入水果切塊。

6.開中火蒸10分鐘，然后關火，再燜2分鐘后出鍋，晾涼只常溫然后脫模。

這樣好吃的蛋撻不用烤箱也就做好啦。小伙伴們有沒有Get到這個小技能啊，趕緊動手試試吧~