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發(fā)布時間:2025-04-10閱讀(17)
聞名山東濱州的6大特色美食,第5種香而不膩,特別好吃,你嘗過嗎
濱州,山東省地級市,依河傍海,是山東站的北大門,也是黃河岸邊的一座美麗城市,不僅能欣賞風景更能感受獨特的歷史悠久的黃河文化,同時濱州也有著屬于自己的特色美食,今天小編就來分享山東濱州最有名的六大特色美食,尤其第五種,只有在濱州才能吃到,一起來看看吧。

一、青陽炒雞
青陽炒雞來自濱州市鄒平市青陽鎮(zhèn),看著紅彤彤油汪汪的一盆,麻是區(qū)別其他山東炒雞的一大特色。土雞剁成小塊,姜切片,蒜苔切片,紅椒切段,大蒜切段。坐鍋熱油,下蔥姜煸香,下 雞塊炒,加鹽炒勻,加醬油翻炒均勻。加辣椒和蒜苔與雞肉一起炒一分鐘,即可出鍋,搭配餅吃酥酥的,蘸點湯,美味!

二、濱州芝麻酥糖
濱州芝麻酥糖的制作工藝十分精細,只用白砂糖和芝麻,鬼斧神工的手工,拉扯出這細如發(fā)絲的酥糖,輕輕捻起一根,咬一口屑屑嗦嗦,酥了一手心,既不粘牙也不粘手,那甜甜的滋味,入口即化的口感,令人回味無窮。

三、喬莊水煎包
說起煎包,濱州市博興縣最知名的當屬喬莊水煎包,裹著一層金黃透明的鍋巴,雙面金黃酥脆,不論是什么餡兒做出來都好吃,面皮搟薄,包入餡料,有六褶呈圓型包做而成,煎至一面金黃翻面,用旺火燒至15分后煎制而成,在滋滋聲中,慢慢煎得金黃的包子,吃上一口,宣軟好咬,味道沒話說!

四、大山煎餅
“大山煎餅”起源于濱州市無棣縣碣石山鎮(zhèn)(大山街),面粉由平底鍋烤制,酥酥脆脆,再卷上現(xiàn)炒的小菜,撒上蔥花、黃瓜絲、辣椒面,吃起來噴香可口。我已經(jīng)連續(xù)吃這個煎餅一周了,餡料幾乎每天都不重樣,餅皮特薄,一個吃得飽飽的,兩個就比較撐了,你們吃了嗎?

五、鍋子餅
濱州美食叫鍋子餅,是一種可以裹卷萬物的美食,像春餅,更像卷餅,但,它既不叫卷餅,也不叫春餅,硬是稱作鍋子餅,滾燙的爐火之上,一張張綿薄筋道的面餅平攤開來,將色香俱全的菜啊、肉啊,裹進精致小巧的面餅卷起,切成塊就可以吃了,咬一口滑酥多餡,香而不膩,特別好吃!遺憾的是,至今想吃鍋子餅只有在濱州才能吃到正宗的。

六、杜橋豆腐皮
濱州市惠民縣清河鎮(zhèn)的杜橋豆腐皮,采用天然純凈的黃河水作原料,沿用十幾道工序制作,沒有添加劑,濃郁的豆香有著別樣的好滋味,吃起來口感微甜軟嫩又不失韌性,是濱州百姓飯桌上不可或缺的佳肴。
以上就是小編分享的山東濱州最有名的六大特色美食,尤其第五種,只有在濱州才能吃到,你都吃過嗎?記得留言評論哦,您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見!
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