導讀荷蘭豆炒雞蛋，幾分鐘輕松出鍋的快手菜，鮮香味美，碧綠的荷蘭豆與金燦燦的雞蛋組合，引起食欲。營養也百分百By孩媽美食【豆果美食官方認證達人】用料荷蘭豆100克....

荷蘭豆炒雞蛋，幾分鐘輕松出鍋的快手菜，鮮香味美，碧綠的荷蘭豆與金燦燦的雞蛋組合，引起食欲。營養也百分百

By 孩媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 荷蘭豆 100克
• 胡蘿卜 半根
• 雞蛋 2個
• 輕鹽原汁醬油 1大勺
• 大蒜 2瓣

做法步驟

1、準備所需食材

2、荷蘭豆去掉兩頭及老筋改刀成小段

3、胡蘿卜去皮先切成切成小段再切成菱形片

4、

5、雞蛋里加入白胡椒粉去腥，加輕鹽原汁醬油代替鹽同時增加醬香味攪打均勻

6、炒鍋加油燒熱倒入蛋液炒成大塊盛出備用，油熱后再倒蛋液炒出的雞蛋蓬松好吃

7、原鍋不用加油直接倒入蒜碎炒出香味

8、倒入荷蘭豆、胡蘿卜、輕鹽原汁醬油和少許熱水一起炒至荷蘭豆成熟，荷蘭豆要保持脆感不要炒過頭

9、最后和雞蛋碎一起炒勻即可

10、炒完菜，被忘了拿出一張維達廚房濕巾清潔一下油污

11、這款維達廚房濕巾去污能力很強，使用起來簡單方便，多種用途，還可以清潔碗筷的油污

12、鮮香味美，營養也百分百

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康復能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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