導讀，接下來我們就來聊聊關于這樣做愛心小燉肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!這樣做愛心小燉肉燒開水，帶皮焯肉，肉泛白即可，撈出備用。準備1顆土豆，1顆青....

，接下來我們就來聊聊關于這樣做愛心小燉肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

這樣做愛心小燉肉

燒開水，帶皮焯肉，肉泛白即可，撈出備用。準備1顆土豆，1顆青椒，1顆彩椒，切塊備用，蔥切段，姜拍散，炒糖色兒用冰糖更好一些，干辣椒根據自己吃辣的口味，我比較愛吃辣，所以多放了一些，八角，花椒，麻椒，桂皮適量備用。放油，不宜多，油熱后放入冰糖，5-6塊即可，炒化后放入焯過的肉，翻炒到每塊肉都上色。放入燒開的熱水后把調料全部放鍋里，中火煮40分鐘。（期間水少了要續水?開水）40分鐘后放鹽，我口比較重，所以一般放3勺，放鹽后改為小火慢慢燉，燉1個小時（燉半個小時的時候可以把土豆放入鍋中燉，我買的土豆比較容易面，最后還剩15分鐘得時候，把青椒彩椒放入鍋中）期間要續水?開水，1小時后放入雞精?蠔油?老抽，開大火收汁～裝盤，盛米飯，開吃咯～,