導讀一道下飯的家常菜，醬香豆腐皮，做法比較簡單，醬香十足，透著微辣，好吃不長胖By陽春白雪小食光用料豆腐皮2張蒜苔4根木耳10朵干紅辣椒2個蔥姜蒜適量蔥伴侶豆瓣....

一道下飯的家常菜，醬香豆腐皮，做法比較簡單，醬香十足，透著微辣，好吃不長胖

By 陽春白雪小食光

用料

• 豆腐皮 2張
• 蒜苔 4根
• 木耳 10朵
• 干紅辣椒 2個
• 蔥姜蒜 適量
• 蔥伴侶豆瓣醬 2勺
• 白胡椒粉 1克
• 雞精 2克
• 鹽 1克
• 糖 1克

做法步驟

1、一道下飯的家常菜，醬香豆腐皮，做法比較簡單，醬香十足，透著微辣，好吃不長胖

2、木耳提前泡發，蒜苔切段，豆腐皮切絲，蔥姜蒜辣椒適量

3、鍋中放適量的油，放入蔥姜蒜干辣椒炸香

4、加入2勺蔥伴侶豆瓣醬

5、翻炒一下，炒出醬香

6、倒入豆腐皮，木耳，蒜苔，加適量的水燉煮一會

7、放鹽，糖，白胡椒粉，湯汁收差不多放雞精關火

8、醬香十足，做法簡單

9、適合減重期的午餐配菜，很下飯

小貼士

1.木耳提前泡發4-6個小時 2.蔥伴侶豆瓣醬是咸的，鹽酌情放一點就行 3.豆瓣醬用油炒一下再加菜會更香

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