導讀，今天小編就來說說關于生蠔炒蛋做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!生蠔炒蛋做法大全挑選指甲大小的鮮蠔珠，加入白糖，反復漂洗。將清洗干凈的鮮蠔，瀝干水分待....

，今天小編就來說說關于生蠔炒蛋做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生蠔炒蛋做法大全

挑選指甲大小的鮮蠔珠，加入白糖，反復漂洗。將清洗干凈的鮮蠔，瀝干水分待用。準備好雞蛋，蔥洗凈切成蔥珠。雞蛋打散，加入魚露，打至蛋液有些呈小膨脹狀態。將蔥珠加入鮮蠔珠中，用淀粉將蔥珠貼緊蠔珠。鍋中熱油，待油溫升的足夠高時，倒入鮮蠔珠，猛火將蠔珠炒熟。倒入雞蛋液。待雞蛋液凝固即可熄火。,