導(dǎo)讀，我來為大家講解一下關(guān)于清江魚飯店紅燒做法?跟著小編一起來看一看吧!清江魚飯店紅燒做法筍干用清水浸泡過夜，煮一遍再過兩次水備用，可以切絲或者手撕兔肉切成小塊....

，我來為大家講解一下關(guān)于清江魚飯店紅燒做法?跟著小編一起來看一看吧!

清江魚飯店紅燒做法

筍干用清水浸泡過夜，煮一遍再過兩次水備用，可以切絲或者手撕兔肉切成小塊狀熱鍋，放入適量的金龍魚小榨菜籽油爆香蒜末放入筍干翻炒均勻，撈出備用熱鍋，放入適量的金龍魚小榨菜籽油，放入冰糖炒出糖色后放入姜片放入干辣椒段小火爆香后倒入兔肉轉(zhuǎn)大火快速翻炒加入料酒和蠔油翻炒均勻加入老抽生抽翻炒均勻，轉(zhuǎn)小火煸至兔肉微干倒入筍干翻炒片刻最后加鹽調(diào)味即可出鍋成品，非常的香驅(qū)寒暖身,