導(dǎo)讀入伏了，要喝三豆湯，為你健康度暑打基礎(chǔ)，更是為下半年的身體健康打基礎(chǔ)！三伏是人的一年中體表氣血最旺盛的時(shí)候，一年一度的冬病夏治正式開始了。一年僅此一次，請(qǐng)大....

入伏了，要喝三豆湯，為你健康度暑打基礎(chǔ)，更是為下半年的身體健康打基礎(chǔ)！三伏是人的一年中體表氣血最旺盛的時(shí)候，一年一度的冬病夏治正式開始了。一年僅此一次，請(qǐng)大家珍惜！三豆湯不僅入伏前可以喝，三伏期間喝更好，最晚可以喝到處暑，一周可以喝兩次。

2018年的三伏天總共有40天，其中7月17日“入伏”，7月27日“中伏”，8月16日“末伏”，8月25日“出伏”。

初伏：7月17日至7月26日

中伏：7月27日至8月15日

末伏：8月16日至8月25日

三豆湯的方子出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》。全是食物組成，很安全，既是糖水，也是味道超好的藥茶。

一、三豆湯里都有哪三豆？

有綠豆、赤小豆和黑豆，“三豆”各有所長(zhǎng)，和諧搭配。

1、黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功；

2、綠豆有清熱解毒消暑的作用；

3、赤豆有清熱利尿消腫療效。

三豆一同食用，實(shí)為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補(bǔ)腎。綠豆是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)其寒涼性有一定的抵消作用。所以，對(duì)于一些脾胃虛寒的人，特別是小孩和老人來說，喝這個(gè)湯，也是很好的。

因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，體質(zhì)一般的人經(jīng)常食用適量的三豆湯，就不會(huì)給脾胃功能帶來不利影響。對(duì)于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。

二、喝三豆湯的功效

1、祛火消暑，清熱去濕，不傷脾胃

三豆一同食用，實(shí)為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。綠豆是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)它們的寒涼性有一定的抵消。所以，對(duì)于一些脾胃虛寒的人，特別是小孩和老人來說，喝這個(gè)湯，也是很好的。

2、解苦夏：

對(duì)于那些一到夏天，就沒食欲、渾身乏力的人來說，這份三豆湯是大有裨益的。

3、消痱子：

小孩子最容易生痱子，這個(gè)湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，對(duì)于痱子也有不錯(cuò)的效果，也不用擔(dān)心過于寒涼傷了脾胃。其實(shí)暑濕熱毒帶來的豈止是痱子，像各種疥瘡、痘痘、濕疹也都會(huì)產(chǎn)生。

4、祛火、解乏、安全度夏：

暑濕熱毒不僅帶來痱子、疥瘡、痘痘、濕疹等等，還有最主要的，一到暑天會(huì)一些人感覺特別特別的累，暈沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身體不好的人真是吃不消，如果經(jīng)常煮一些三豆湯喝，這些狀況可以很快緩解。

三、三豆湯的制作方法：

材料：綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量

做法：

1、將豆子洗凈，清水浸泡1個(gè)小時(shí)；

2、將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí)，待豆子開花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。老人、小孩，腸胃不好的，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

四、喝三豆湯的注意事項(xiàng)：

喝三豆湯期間最好不要吃冰飲、雪糕（如果你能堅(jiān)持一個(gè)三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內(nèi)的頑固寒氣也能自己好大半）。