導讀作者：小娟的生活-Go用料豌豆300克五花肉200克豆辨醬少許姜適量蒜適量淀粉少許小米椒適量胡椒粉少許味精少許做法步驟1、豌豆洗凈，姜蒜切末，小米椒切圈2、....

作者：小娟的生活-Go

用料

豌豆 300克

五花肉 200克

豆辨醬 少許

姜 適量

蒜 適量

淀粉 少許

小米椒 適量

胡椒粉 少許

味精 少許

做法步驟

1、豌豆洗凈，姜蒜切末，小米椒切圈

2、五花瘦肉洗凈切末，放料酒、生抽、淀粉腌制10分鐘

3、鍋里放入油，把姜蒜放進爆香，再把腌好肉末倒進炒

4、肉末炒變色，把豌豆放進炒一炒，再加小半碗水蓋上蓋燜至水燒干。

5、加小米椒、鹽、豆辨醬一起炒，再加點胡椒粉和味精。

6、炒入味，盛出裝盤。

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