導(dǎo)讀作者：i永恒i用料豆角適量豬肉適量蒜5g姜5g食用油適量生抽1勺耗油1勺料酒1勺生粉1勺做法步驟1、豆角洗凈切段2、豬肉切片用料酒，生粉腌制10分鐘3、蒜，....

作者：i永恒i

用料

豆角 適量

豬肉 適量

蒜 5g

姜 5g

食用油 適量

生抽 1勺

耗油 1勺

料酒 1勺

生粉 1勺

做法步驟

1、豆角洗凈切段

2、豬肉切片用料酒，生粉腌制10分鐘

3、蒜，姜切末

4、鍋中燒開水，放入豆角灼水1分鐘撈出備用

5、鍋中下油，把腌制好的肉片放入翻炒變白乘出

6、洗鍋，鍋燒熱放油，把姜蒜末放入，爆出香味把肉片放入翻炒幾下，再把豆角倒入，加生抽，耗油，鹽，水 翻炒20s，最后放入一點(diǎn)雞精起鍋。

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