導讀哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？屬于重口味的小廚，偶爾也是需要點清淡的菜來解一解膩的，所以就推薦給大家一道大人小孩都....

哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

屬于重口味的小廚，偶爾也是需要點清淡的菜來解一解膩的，所以就推薦給大家一道大人小孩都愛吃的清炒蝦仁，這道菜就算是廚房的新手都能夠會做，所以你還在猶豫什么，趕快跟著小廚一起來看看是怎么做的吧啊！

首先我們將蝦仁清洗干凈，然后沿著背部劃開，再把黃瓜和胡蘿卜都切成菱形的小塊，在此注意，黃瓜最好是去掉皮，胡蘿卜也是。然后放入水中，將胡蘿卜焯一下水，把蝦仁也放進去焯一下水。

起鍋燒油，油熱蝦仁姜蒜爆香，先把胡蘿卜和黃瓜倒進去翻炒，再將蝦仁放進去，加點食用鹽，雞精繼續翻炒，待到快出鍋的時候，打點勾芡翻炒兩下就可以啦，

這樣炒出來的蝦仁，看起來就跟有食欲，清清淡淡的口感，而且小孩子多吃點蝦仁是好的，你學會了嗎？學會的朋友快給你家小寶貝試一試吧！