導(dǎo)讀最近眼睜睜的看著體重直線上漲超級慌張所以決定吃的清淡一點(diǎn)翻了翻腦袋里的菜譜叮蒜蓉粉絲蒸蝦正合我意By孫大爺?shù)男〕圆俊径构朗彻俜秸J(rèn)證達(dá)人】用料蝦10只小米辣....

最近眼睜睜的 看著體重直線上漲 超級慌張 所以決定吃的清淡一點(diǎn) 翻了翻腦袋里的菜譜 叮 蒜蓉粉絲蒸蝦正合我意

By 孫大爺?shù)男〕圆?【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 蝦 10只
• 小米辣 2g
• 糖 3g
• 蔥花 3g
• 蒜 50g
• 粉絲一捆 50g
• 鹽 2g
• 生抽 20ml

做法步驟

1、蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背開個口，用刀沿著口切開蝦殼，和大概三分之一的蝦肉，不要把蝦切斷，取出蝦線，展開蝦背用刀在蝦身上剁幾下，防止蒸蝦時蝦身彎曲

2、蒜切末，鍋中加入50ml油，稍微加熱后加入蒜末，炒香以后，連油帶蒜盛入碗中，加入鹽糖生抽攪拌均勻備用

3、粉絲用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，蝦如圖擺盤，把蒜蓉醬澆在蝦背上

4、蒸鍋中放入足量水燒開，將盤子放入蒸鍋，蒸10分鐘，完成

小貼士

1.這道菜的顏值放在年夜飯的餐桌也絕對不虛 2?.感覺唯有運(yùn)動才能阻止上漲的體重了，默默掏出馬上就要過期的健身卡。

蝦的營養(yǎng)功效

1.增強(qiáng)人體免疫力

蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

2.通乳汁

如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經(jīng)衰弱

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病后恢復(fù)

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

5.預(yù)防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差癥”

日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

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