導讀紅燒翅根在大街小巷都是比較常見的，而且很適合年輕人群，紅燒翅根雖然比較好吃，但是在做紅燒翅根的時候，還是有一定難度的，不是所有人都知道怎么做紅燒翅根，下面是....

紅燒翅根在大街小巷都是比較常見的，而且很適合年輕人群，紅燒翅根雖然比較好吃，但是在做紅燒翅根的時候，還是有一定難度的，不是所有人都知道怎么做紅燒翅根，下面是關于紅燒翅根做法的具體步驟：

紅燒翅根所需要的材料翅根、冰糖、料酒、姜、生抽、老抽、八角、干辣椒等等

步驟：

1、準備好料酒和姜片，在鍋中加入適量的水，加入料酒和姜片，

煮沸以后加入雞翅，煮3到5分鐘，撈出來冷水過濾一下，瀝干備用。

2、在熱鍋中加入植物油，等油熱的時候，加入事先準備好的冰糖，熬成糖漿時。

3、翻炒到雞翅呈金黃色時，加入生抽、老抽，炒勻。

4、在鍋中加入適量的開水，沒過雞翅

再加入八角，干辣椒，這時候需要大火煮開

轉小火燜30分鐘（主要是收汁）

5、下面就是做成以后紅燒翅根。