導讀這是一個很下飯的菜，當然也是造型不好看的菜好吃就行三線肉（五花肉）切片（要去皮）包包白撕片水淀粉調料：醬油、味精鍋內滴幾滴油下三線肉中小火煸炒炒出油盛出備用....

這是一個很下飯的菜，當然也是造型不好看的菜

好吃就行

三線肉（五花肉）切片（要去皮）

包包白撕片

水淀粉

調料：醬油、味精

鍋內滴幾滴油下三線肉

中小火煸炒

炒出油盛出備用（多余的豬油盛出來炒飯很香）

鍋底留炒出的豬油

炒香花椒辣椒后

繼續炒香姜蒜

下肉炒片刻

下包包白開大火

不停翻炒把白菜炒軟

下醬油炒至白菜變成醬色

勾芡（多一些，黏在白菜上很爽口）

在加味精（雞精）起鍋

爽口下飯

有葷有素

不肥不膩

~~山城小食~~