導讀雞絲涼面/主食/推薦理由：老少皆宜的雞絲涼面，天熱的時候來上一碗，消暑開胃，YYDS~要說這天一熱，各種涼字開頭的食譜成了媽媽們的心頭好，每天涼面、涼皮、涼....

雞絲涼面

/主食/

推薦理由：老少皆宜的雞絲涼面，天熱的時候來上一碗，消暑開胃，YYDS~

要說這天一熱，各種涼字開頭的食譜成了媽媽們的心頭好，每天涼面、涼皮、涼粉輪換著吃！

不為別的，這名字聽著就解暑~

我們家最常吃的就是涼面，煮上一鍋面條在冷水鍋打個滾就是爽滑筋道的涼面，再拌上各種澆頭，全家人都能吃得開心，真心是省事又好吃。

涼面的靈魂就是那一道鹵，想要省事可以直接用芝麻醬做澆頭。

麻醬味道香濃還能補鈣，配以黃瓜、豆芽、雞胸肉絲等菜碼，隨手攪拌攪拌就能開飯。

這道是我家小哥倆的最愛!

麻醬雞絲涼面：

除了寶寶吃的，我最近還琢磨了一套適合大寶寶們吃的肉醬雞絲涼面。

不用費心做澆頭，直接用牛肉醬拌面，就這顏色和滋味隔著屏幕都能聞到香氣啦~

大顆的牛肉粒吃起來香辣過癮，每一根面條都被醬汁包裹，味道鮮香不油膩，不吃上幾碗不罷休！

食材：牛肉醬、雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、面條

適合年齡：3歲

步驟 1

雞胸肉冷水下鍋，小火煮10-15分鐘，煮到雞胸肉可以很輕易地被扎透就可以出鍋啦。

煮好的雞胸肉微微放涼后，按照雞肉的紋理撕成條狀。

步驟 2

面條煮熟后放入冷水中，如果想要口感更爽滑可以放入冰水中過一下。

步驟 3

胡蘿卜和黃瓜擦成絲，胡蘿卜一定要用特別細的擦子擦絲！

步驟 4

然后就是擺盤的步驟了：

面條上放上雞肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲，再來兩大勺牛肉醬。

步驟 5

攪攪攪！拌勻后就能開動啦~

隨著攪拌的動作，牛肉和面條的香味已經叫醒了味蕾，這一碗必須光盤！

來自公眾號稚子食記。每天一篇寶寶輔食，輕松解決寶寶吃什么的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長。