導讀廣西釀豆腐這么做，個個飽滿餡香好吃不膩，老人孩子都愛吃美食廣西釀豆腐今天和大家分享一個廣西釀豆腐的做法，個個飽滿餡香，好吃的停不下來，首先準備糯米，先用水浸....

廣西釀豆腐這么做，個個飽滿餡香好吃不膩，老人孩子都愛吃

美食廣西釀豆腐

今天和大家分享一個廣西釀豆腐的做法，個個飽滿餡香，好吃的停不下來，首先準備糯米，先用水浸泡三個小時，蔥切蔥花，姜切成姜末，蒜頭剁成蒜末，木耳切絲后剁碎，胡蘿卜剁碎，選擇半肥半瘦豬肉剁成肉末，這樣的吃起來更香，鍋中倒入油，放入姜蒜末，翻炒出香味，放入肉末炒熟，放入剁好的木耳，胡蘿卜，醬油，米酒，翻炒入味兒，出鍋和糯米裝在一起，放入食鹽，十三香，攪拌均勻。

把準備的油豆腐撕開一個口，裝入糯米肉餡，整齊的裝入碗中，放入蒸鍋，蓋上蓋子蒸30分鐘，時間到了關火開蓋，出鍋，另起鍋，放入少許水，倒入番茄醬，水淀粉，醬油，煮至湯汁濃稠，淋到豆腐上，最后撒上蔥花就可以了，美味的廣西釀豆腐就做好了，歡迎大家有空做來試試

釀豆腐怎么做