導讀此圖文原創作者：客家人鐵頭未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！....此圖文原創作者：客家人鐵頭未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！

世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！#吃在四海八方#

這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！

南瓜鮮甜，燉、燜、炒、煎、煮、炸等，不管哪種做法，都讓人很有食欲，而且用來搭配做一些小零食，也是一個很不錯的選擇。

今天要跟大家分享的這一個南瓜吃法很獨特，做法簡單，出鍋味美好營養，光看圖片就想吃，喜歡的朋友可以試試哦，具體做法如下：

第一步：準備一個小南瓜，把南瓜剖開，刨去皮，刮去里面的那些囊和籽；

第二步：把南瓜切成大小均勻的塊；

第三步：豬肉去皮切小塊；

第四步：準備幾瓣蒜，切成小粒，切點蔥白；

第五步：準備幾朵干香菇，提前泡發，然后把它切粒；

第六步：把泡好的蝦米清洗一下；

第七步：鍋中下油，稍微放多一點，倒入豬肉爆炒一下，然后加上少許的料酒，繼續翻炒一下；

第八步：加入蔥蒜，翻炒，再加入香菇，把它炒出香味，然后把蝦米倒進去，繼續把它炒香；

第九步：加入適量的鹽，繼續翻炒，然后倒入南瓜，再把它炒一下，加上點生抽，翻炒后，倒入一碗清水；

第十步：蓋上鍋蓋，讓它燜5分鐘；

第十一步：準備提前煲好的米飯，南瓜燜得差不多了，倒入米飯，把它攪拌均勻；

第十二步：翻炒均勻后，灑上蔥花，再翻炒均勻就可以了，出鍋開吃嘍！

這一碗香噴噴的南瓜飯就做好了，喜歡的朋友試一下吧！簡單美味，一次吃三碗還想吃哦，越吃越香，大人小孩都特別喜歡吃！

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