導讀作者：晴天和微笑用料土豆2個牛肉300g大蒜2瓣八角2個香葉2個油適量老抽適量料酒適量花椒粉適量香辣醬適量鹽適量做法步驟1、把土豆，牛肉切坨。大蒜切成兩瓣。....

作者：晴天和微笑

用料

土豆 2個

牛肉 300g

大蒜 2瓣

八角 2個

香葉 2個

油 適量

老抽 適量

料酒 適量

花椒粉 適量

香辣醬 適量

鹽 適量

做法步驟

1、把土豆，牛肉切坨。大蒜切成兩瓣。

2、把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、鹽腌制10分鐘。

3、鍋里放油，燒開放入香辣醬、八角、香葉、大蒜、牛肉炒一會，倒入溫水淹過牛肉，煮10分鐘。

4、再將土豆倒入鍋里，加入溫水淹過土豆，燒開后，小火煮20分鐘。

5、起鍋，裝盤。

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