導讀忙完了一天，又冷又餓…什么叫堅持？我不懂，死撐就是了…老臘肉燉嫩豆腐By茉莉美食Molly用料臘肉50g青紅椒50g大豆腐2大塊切8小塊油少許茶葉水50毫升....

忙完了一天，又冷又餓…什么叫堅持？我不懂，死撐就是了… 老臘肉燉嫩豆腐

By 茉莉美食Molly

用料

• 臘肉 50g
• 青紅椒 50g
• 大豆腐 2大塊切8小塊
• 油 少許
• 茶葉水 50毫升
• 蒜葉 5根

做法步驟

1、用油煸臘肉，出油變透明后放置一邊。

2、豆腐煎至2面金黃燦爛人生

3、加入老臘肉，與嫩豆腐融入一體，香煎太極圖，加入茶葉水…

4、放置煲仔鍋，M廚出品

小貼士

不要加鹽

臘肉的營養(yǎng)功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

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