導讀簡介：吃多了雞湯米線，今天換個花樣，做炒米線。炒米線的做法特別簡單，可以加入任意自己喜歡的家常菜，五分鐘，鮮香四溢的炒米線就做好了，很適合作為上班族的午餐，....

簡介：吃多了雞湯米線，今天換個花樣，做炒米線。炒米線的做法特別簡單，可以加入任意自己喜歡的家常菜，五分鐘，鮮香四溢的炒米線就做好了，很適合作為上班族的午餐，學習下炒米線的做法吧。

原料：干米線，雞蛋，香菇，胡蘿卜，包菜（卷心菜）

調料：鹽，白糖，料酒，醬油，面醬，雞精

炒米線的做法一：

1.準備好材料。（紅色那盒是專門用來炒面用的醬，沒有可不放）

2.米線用涼水浸泡變軟即可。（用指甲一掐可以斷掉）

3.雞蛋2個打好備用。

4.包菜洗凈切絲。

5.香菇切片，蘿卜洗凈后也切絲備用。

炒米線的做法二：

原料：米線、蒜、韭菜、胡蘿卜、豬肉、苦菊。

炒米線的做法步驟：

1、蒜切末，胡蘿卜、豬肉切絲、韭菜切段、苦菊切小段備用；

2、因為是外面買的米線，所以我用開水過了一遍，水分瀝干備用；

3、鍋中放油，放入蒜末爆香；

4、放入肉絲翻炒至變色，放入少許醬油；

5、加入胡蘿卜絲翻炒約兩分鐘；

6、加入韭菜、苦菊，略一翻炒即放入米線；

7、加鹽調味，炒大概一分鐘，加入少許味精，關火，炒米線出鍋咯！