導讀By笑語流年用料土豆1個火腿腸1根蒜苗2根黑木耳幾朵青椒1個紅椒1個洋蔥少許豆瓣醬1勺東古上等蠔油半勺東古一品鮮醬油1勺五香粉1勺白糖半勺雞精少許鹽適量做法....

By 笑語流年

用料

• 土豆 1個
• 火腿腸 1根
• 蒜苗 2根
• 黑木耳 幾朵
• 青椒 1個
• 紅椒 1個
• 洋蔥 少許
• 豆瓣醬 1勺
• 東古上等蠔油 半勺
• 東古一品鮮醬油 1勺
• 五香粉 1勺
• 白糖 半勺
• 雞精 少許
• 鹽 適量

做法步驟

1、一個土豆，洗凈削皮切片，沖掉表面的淀粉。

2、1根火腿腸切片備用。

3、2根蒜苗切成段。

4、幾朵提前泡發好的黑木耳，撕成小朵。

5、少許洋蔥切小片備用。

6、青紅椒各切段。

7、做這道菜所需的食材已準備好。

8、起鍋燒油，下入土豆片煸炒片刻。

9、炒至土豆片呈透明色，盛出鍋備用。

10、另起鍋，倒少許油，下午洋蔥片，火腿腸，青紅椒翻炒。

11、加入1勺豆瓣醬，煸炒出紅油。

12、然后下入土豆片和黑木耳翻炒，同時加生抽，蠔油，五香粉，白糖，雞精，少許鹽調味。

13、最后放蒜苗段。

14、快速翻炒幾下即可關火出鍋。

15、盛盤！

16、這道菜中加入了東古系列調味料，味道超級贊！

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