導讀蝦仁炒青豆做法：1.準備材料，去菜場買點蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末，備用2.鍋中放少許油，倒入蔥姜末炒香3.倒入蝦仁，加入料酒4.翻炒均勻后，倒入....

蝦仁炒青豆做法：

1.準備材料，去菜場買點蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末，備用

2.鍋中放少許油，倒入蔥姜末炒香

3.倒入蝦仁，加入料酒

4.翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，加入少許鹽味精即可出鍋。

2，排骨炒毛豆做法：

1.準備排骨、青豆、青花椒、姜片。

2.排骨里面放入姜片、花椒、鹽、料酒。

3.腌制30分鐘左右。

4.排骨倒入鍋中加入冷水大火煮開。第一次一定要多放點水，以免中途加水影響口感。

5.煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉，大約燉半小時后放青豆。

6.湯汁燉至變色就可以放青豆了，繼續(xù)小火燉。煮至青豆軟爛

湯汁濃稠即可出鍋！

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