導讀酸木瓜是我們云南的特產，大小和芒果差不多，它有開胃、治療風濕痛等保健作用，在我們臨滄大多用來當水果或做菜吃，在我們臨滄可以說男女老少都非常喜歡，尤其是做菜，....

酸木瓜是我們云南的特產，大小和芒果差不多，它有開胃、治療風濕痛等保健作用，在我們臨滄大多用來當水果或做菜吃，在我們臨滄可以說男女老少都非常喜歡，尤其是做菜，可以做出各種佳肴，其中最出名的是酸木瓜火腿煮雞。

臨滄屬于云南邊陲的一個市，與緬甸北部接壤，土地肥沃，資源豐富，農村養(yǎng)殖土雞的比較多，土雞肉質鮮美，與黑肉雞味道最好。

酸木瓜火腿煮雞在我們臨滄是最出名的一道美味佳肴，一般客人來了都會做這道葷菜，沒人能拒絕它的美味，木瓜的酸跟火腿和雞肉融合簡直是一絕，端上桌香氣撲鼻，酸爽不膩，簡直讓人回味無窮。