By 桔子檸檬水

用料

• 小龍蝦 500g
• 面粉 25克
• 生抽 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 老抽 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 蠔油 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 料酒 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 蒜瓣 5個(gè)（腌制3個(gè)爆炒2個(gè)）
• 鹽 適量
• 菜籽油 適量

做法步驟

1、龍蝦去頭去尾，挑出蝦線洗干凈

2、加入生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，面粉攪拌均勻，腌制一段時(shí)間

3、鍋里加油炸至酥脆

4、撈出備用

5、鍋里留油加入蒜沫爆香后倒入龍蝦翻炒出鍋

6、成品圖

小龍蝦的營養(yǎng)功效

1.壯陽補(bǔ)腎

適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

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