導(dǎo)讀大家都挺愛(ài)吃魚的吧，除了小時(shí)候被魚刺卡過(guò)的人以外，因?yàn)樵谛【幯劾雉~肉都有點(diǎn)像其他肉類中的瘦肉，吃起來(lái)口感緊實(shí)，非常好吃。大家在選擇吃新鮮魚類的時(shí)候，基本上都....

大家都挺愛(ài)吃魚的吧，除了小時(shí)候被魚刺卡過(guò)的人以外，因?yàn)樵谛【幯劾雉~肉都有點(diǎn)像其他肉類中的瘦肉，吃起來(lái)口感緊實(shí)，非常好吃。大家在選擇吃新鮮魚類的時(shí)候，基本上都會(huì)選擇一些魚刺較少的，并且肉多的，黑魚和羅非魚就非常符合這些條件，并且價(jià)格方面也比較實(shí)惠，黑魚的制作方法很多，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。有興趣的朋友可以嘗試一下。

正常情況下來(lái)說(shuō)，一般蒸20分鐘左右的時(shí)間，就可以將黑魚全部蒸熟了，如果魚肉比較厚的話，那么需要25分鐘左右的時(shí)間，這樣才能確保魚肉完全的蒸透，在蒸魚之前先將魚肉表面劃上幾刀或者是切成魚段，這樣會(huì)大大縮短時(shí)間，并且確保魚肉的新鮮口感。還可以制作成接受度比較高的紅燒魚，不過(guò)比起清蒸來(lái)說(shuō)，紅燒就要花費(fèi)更多的精力和時(shí)間，而且還要細(xì)心，不然做出來(lái)的魚有可能不好吃。

除了以上兩種，還有很多的烹飪方式，喜歡吃魚的朋友可以自己去學(xué)習(xí)更多的烹飪手法。

魚肉當(dāng)中是含有著豐富大量的蛋白質(zhì)成分的，并且這些蛋白質(zhì)對(duì)于我們的身體是沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)的，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還可以補(bǔ)充脂肪，脂肪含量基本上都是屬于不飽和脂肪酸，大家在吃的時(shí)候也完全不必?fù)?dān)心因吃太多的魚肉導(dǎo)致身體發(fā)胖的呢過(guò)問(wèn)題，魚肉完全是天然的蛋白質(zhì)來(lái)源。而且黑魚有大量的氨基酸，對(duì)調(diào)節(jié)體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力方面是很有幫助的。

黑魚雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但不是所有人群都適合吃的，因?yàn)楹隰~屬于寒性食物，因此，寒性體質(zhì)和月經(jīng)期的女人都要減少食用，大家記住嗎？