導讀北方人喜歡面食，一頓飯沒有吃面感覺沒吃一樣By石鏡茹媽媽【豆果美食官方認證達人】用料餅絲100克卷心菜100克瘦肉50克蔥姜蒜少許辣椒少許老抽少許食鹽適量五....

北方人喜歡面食，一頓飯沒有吃面感覺沒吃一樣

By 石鏡茹媽媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 餅絲 100克
• 卷心菜 100克
• 瘦肉 50克
• 蔥姜蒜 少許
• 辣椒 少許
• 老抽 少許
• 食鹽 適量
• 五香粉 少許
• 雞精 少許

做法步驟

1、卷心菜，瘦肉切絲備用

2、熱乎乎的餅絲準備好

3、炒鍋熱油，加入蔥姜蒜，辣椒爆香

4、倒入肉絲翻炒片刻

5、加入卷心菜翻炒均勻

6、加入生抽，食鹽，五香粉翻炒片刻

7、加入餅絲翻炒均勻

8、最后撒少許雞精翻炒均勻出鍋

9、好吃

小貼士

全程大火快炒

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