導讀By江雪雪用料面粉200克牛奶140毫升糖10克鹽3克酵母粉4克油15克洋蔥半個青椒半個胡蘿卜半根烤腸或培根適量蝦仁150克番茄醬4勺奶酪碎200克做法步驟....

By 江雪雪

用料

• 面粉 200克
• 牛奶 140毫升
• 糖 10克
• 鹽 3克
• 酵母粉 4克
• 油 15克
• 洋蔥 半個
• 青椒 半個
• 胡蘿卜 半根
• 烤腸或培根 適量
• 蝦仁 150克
• 番茄醬 4勺
• 奶酪碎 200克

做法步驟

1、面粉加入酵母粉牛奶糖鹽油，和成光滑面團，發酵一個小時左右；

2、發好的面團揉一揉，排出空氣，搟成薄片；

3、面片比烤盤大一些，放入烤盤翹一點邊，用叉子將底部多扎些小孔；我的烤盤有點大啊～30L烤箱帶的烤盤，鋪上吸油紙就烤披薩啦～

4、刷番茄醬～

5、洋蔥，青椒，胡蘿卜，烤腸分別切好備用；

6、撒一些奶酪碎，然后放蔬菜，烤腸，蝦仁；

7、再撒一層奶酪碎，烤箱上下層預熱230度，中下層烤二十分鐘～可以拿出來再撒一層奶酪碎，加熱五分鐘～

8、開吃吧～奶酪多多，拉絲的感覺好爽～

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