導(dǎo)讀牛肉的營養(yǎng)價(jià)值：1、能夠補(bǔ)脾胃，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講牛肉入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人，適當(dāng)食用牛肉有很好的滋補(bǔ)脾胃的....

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值：1、能夠補(bǔ)脾胃，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講牛肉入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人，適當(dāng)食用牛肉有很好的滋補(bǔ)脾胃的作用。2、能夠益氣血、強(qiáng)筋骨，對(duì)于氣血不足、腰膝酸軟的人，適當(dāng)食用牛肉，通過其補(bǔ)益氣血的作用而達(dá)到緩解上述癥狀的功效，可以增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯筋骨。

By 家和萬事興順順順 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 牛肉 200克
• 萵筍 50克
• 香菇 30克
• 胡蘿卜 20克
• 蔥 5克
• 姜 3克
• 蒜 5克
• 油 1勺
• 一品鮮醬油 1勺
• 蠔油 0.5勺
• 糖 0.5勺
• 鹽 2匙
• 味精 0.2匙

做法步驟

1、準(zhǔn)備原材料牛肉、香菇、萵筍、胡蘿卜

2、萵筍切成薄片在開水中焯水?dāng)嗌鷷r(shí)間不宜過長

3、焯好水的萵筍片立即放入冷水中過涼后瀝干水份

4、胡蘿卜片的處理方法同萵筍一樣

5、香菇焯水?dāng)嗌鷷r(shí)間可以長一些后立即放入冷水中過涼瀝干水份再切成片狀放入容器備用

6、新鮮的牛肉切成片狀放入調(diào)味料糖、一品鮮醬油、蠔油

7、調(diào)味料拌勻煨制二十分鐘入味

8、鍋中倒入底油放入蔥姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至變色

9、放入萵筍片炒勻

10、放入香菇和胡蘿卜片同時(shí)放入鹽和味精

11、炒至完全入味即可出鍋享用切記這道美味不易炒至?xí)r間過長營養(yǎng)易流失還影響口感

12、營養(yǎng)豐富的萵筍香菇炒牛肉片裝入盤中就大功告成了

13、牛肉入口鮮嫩可口混搭時(shí)蔬一起吃超級(jí)棒

14、和蔥油餅、牛奶、鵝蛋一起搭配就是標(biāo)配的營養(yǎng)早餐

15、每天為家人做不同的營養(yǎng)健康早餐是我最開心的事情噢

小貼士

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值：1、能夠補(bǔ)脾胃，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講牛肉入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人，適當(dāng)食用牛肉有很好的滋補(bǔ)脾胃的作用。2、能夠益氣血、強(qiáng)筋骨，對(duì)于氣血不足、腰膝酸軟的人，適當(dāng)食用牛肉，通過其補(bǔ)益氣血的作用而達(dá)到緩解上述癥狀的功效，可以增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯筋骨。

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