導(dǎo)讀從小我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候，家人都會(huì)告誡我一定要吃熟的食物，不能生著吃，這樣會(huì)壞肚子的，我還一直秉承著這個(gè)習(xí)慣，多年以來從來沒有吃過任何生的食物，而且熟的食物吃....

從小我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候，家人都會(huì)告誡我一定要吃熟的食物，不能生著吃，這樣會(huì)壞肚子的，我還一直秉承著這個(gè)習(xí)慣，多年以來從來沒有吃過任何生的食物，而且熟的食物吃起來也熱氣騰騰的挺好吃的，一直到了我發(fā)現(xiàn)有生魚片這種美味，我才慢慢的開始對(duì)一些生吃的食物進(jìn)行了研究，生魚片真的要生的吃才好吃?。?/p>

就算是吃魚肉，我從來也是吃，已經(jīng)蒸煮好，或者說油炸好的魚肉，我之前從來沒有嘗試過生吃任何的肉食，因?yàn)楦杏X里面可能會(huì)有一些細(xì)菌，或者其他類對(duì)身體不好的東西，我從來沒有這樣的嘗試，也沒有這樣想過，看來還真是我孤陋寡聞了呢。

我第一次是吃生魚片，是在一家店里邊，這家店是專門制作各種海鮮的，我平時(shí)很少吃海鮮，一般都是吃面食或者肉食炒菜為主，海鮮倒不是我不喜歡吃，因?yàn)閷?shí)在是接觸的機(jī)會(huì)比較少一些，遇到了我朋友帶我去這家店吃飯，我才了解到生魚片。

其實(shí)從店家的口音就能夠出來，他一定是北方那邊的，問了一下他果然是東北的，看來這個(gè)生魚片也是他們東北那邊流傳出來的獨(dú)門手藝??！生魚片我一直不知道是怎么制作的，那一天他直接把一個(gè)做好的一盤魚肉給端了上來，我一下子就驚呆了。

原來生魚片還真的是生的肉啊，我看著這眼前一盤子生的魚肉，雖然已經(jīng)切成一片一片的了，但是感覺還是生吃難以咽口呢，看著旁邊還端了有兩小盤子醬料，看起來像是醋和辣椒一類的調(diào)味品，沒辦法，既然來了，我還是勇于嘗試一下吧！

我這夾起來一小片魚肉蘸了一下醬料，直接放到嘴里，感受著它的味道，不愧是生魚，上面的肉啊，實(shí)在是太新鮮了，我已經(jīng)沒辦法用一些形容詞會(huì)去表達(dá)了，就只有兩個(gè)字，新鮮，我吃完之后感覺以后我一定會(huì)愛上這道美食的！