導(dǎo)讀蒜味飄香，咸香可口的蒜香面包，在家也能輕松做Bybee_mbyo用料高筋面粉200克黃油15克鮮酵母8克白砂糖25克鹽2克蛋液25克牛奶100毫升蒜蓉適量黃....

蒜味飄香，咸香可口的蒜香面包，在家也能輕松做

By bee_mbyo

用料

• 高筋面粉 200克
• 黃油 15克
• 鮮酵母 8克
• 白砂糖 25克
• 鹽 2克
• 蛋液 25克
• 牛奶 100毫升
• 蒜蓉 適量
• 黃油（裝飾） 適量
• 鹽（裝飾） 1克
• 蔥花（裝飾） 適量

做法步驟

1、來(lái)看看成品，有沒(méi)有很像。

2、準(zhǔn)備材料。

3、除了黃油在，全部材料放進(jìn)面包桶揉面，揉均勻后倒入黃油繼續(xù)揉面

4、面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間制作蒜蓉醬，把蒜蓉、鹽、黃油拌勻即可，裝入裱花袋備用

5、把揉好的面團(tuán)分成6個(gè)小劑子，搓圓后放烤箱發(fā)酵 發(fā)酵好的面團(tuán)用剪刀剪一刀，擠上蒜蓉醬，撒上蔥花

6、放入烤箱165°C烤25分鐘

7、晾涼就可以開(kāi)吃了

小貼士

發(fā)酵好的面團(tuán)無(wú)需刷蛋黃液，我刷上了，反而烤出來(lái)賣相差 烤箱容量足足有40L，一點(diǎn)都不用擔(dān)心空間不夠 除了日常的烘焙和發(fā)酵功能，它還能制作干果、空氣炸，一臺(tái)頂多臺(tái)，實(shí)用性杠杠的

高筋面粉的營(yíng)養(yǎng)功效

養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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