導讀作者：一點靚妝用料鱸魚1條植物油適量鹽適量生姜適量蒸魚豉油2勺生抽1勺紅尖椒1個蔥2根料酒1勺做法步驟1、準備所需食材2、鱸魚清洗干凈后去頭去尾，從背部切開....

作者：一點靚妝

用料

鱸魚 1條

植物油 適量

鹽 適量

生姜 適量

蒸魚豉油 2勺

生抽 1勺

紅尖椒 1個

蔥 2根

料酒 1勺

做法步驟

1、準備所需食材

2、鱸魚清洗干凈后去頭去尾，從背部切開，肚子部分不要切斷。加鹽、料酒、姜絲腌制半小時

3、紅尖椒切圈，擺在腌制好的魚身上，擺好造型

4、冷水上鍋蒸約十分鐘，再悶五分鐘即可出鍋

5、另起一鍋下油，倒入蒸魚時碗里的湯汁，加入蒸魚豉油、生抽，大火煮開

6、將魚頭擺前面，魚尾擺后面

7、淋上煮好的湯汁，撒上蔥花

8、是不是好看又好吃??！

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