導讀假期的時候買到了新鮮的牛肉，剛好這天可以燉點牛肉吃吃By搬個凳子看戲【豆果美食官方認證達人】用料牛肉500g土豆200克胡蘿卜2根五香粉2克大料2克生抽3克....

假期的時候買到了新鮮的牛肉，剛好這天可以燉點牛肉吃吃

By 搬個凳子看戲 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛肉 500g
• 土豆 200克
• 胡蘿卜 2根
• 五香粉 2克
• 大料 2克
• 生抽 3克

做法步驟

1、牛肉切成小塊，然后放水里焯一下水

2、在從新加入干凈鍋里

3、加入姜片

4、加入大料

5、然后加入五香粉燉2個小時

6、胡蘿卜及土豆切丁

7、燉過的牛肉加入胡蘿卜

8、在加入鹽

9、轉大火燉

10、燉半小時加入土豆

11、燉至收汁

12、出鍋前加入雞精

13、然后裝盤

小貼士

開始燉牛肉的用小火慢慢燉，加菜的時候在開大火燉

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