冰淇淋蘿卜是水果蘿卜品種，屬于雜交品種。冰淇淋蘿卜多汁美味，口感爽滑脆甜，單果的重量在500g-700g之間，每100g冰淇淋蘿卜脂肪含量為0.2g，是低脂食物。外衣紫紅色，果肉鮮嫩，富含花青素。水果蘿卜，又稱沙窩張家蘿卜，分布于全國各地，其中以山東、安徽、河北等地品種資源較為豐富?？缮场⒊词常L(fēng)味獨(dú)特，是優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜，深受消費(fèi)者歡迎。