當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>普通人在家就能做的空氣炸鍋美食(使用空氣炸鍋?zhàn)雎愤厰偯朗车撵`魂在這)
發(fā)布時(shí)間:2025-03-18閱讀(20)
發(fā)現(xiàn)街頭美味

 ? 路邊攤美食 ? 
街頭美食俗稱“路邊攤”
價(jià)格便宜 味道棒棒
是我們年輕人的精神寄托
也是我們中華美食的半壁江山
每次出街看到路邊的小攤子
不管是燒烤攤,臭豆腐攤,煎餅攤...
都要走過(guò)去
買上一堆嘗嘗
今日小喂為大家精心選了幾道路邊美食
一起看看是不是有熟悉的味道呀~~
01『 炒方便面 』

老干媽炒方便面一定是路邊攤的靈魂
沒(méi)它都不好意思出來(lái)擺攤
出街點(diǎn)上一碗
美味又管飽
逛街的疲憊瞬間一掃而光
準(zhǔn)備食材:方便面,青菜,火腿,生抽,老抽,蠔油,老干媽,食醋
1、一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,一勺老干媽,一勺食醋,攪拌均勻

2、方便面用熱水泡軟撈出

3、倒入調(diào)制好的醬料拌勻

4、準(zhǔn)備點(diǎn)青菜和火腿腸

5、炸鍋鋪上錫紙?jiān)O(shè)置150度烹飪5分鐘(小tips:中途可以再倒一次醬料,會(huì)更加有味道哦)

02『 烤生蠔 』

燒烤攤的王者非烤生蠔莫屬
自制一個(gè)獨(dú)家蒜蓉醬
給生蠔刷上一層
出鍋后
汁水滿滿
肉感軟嫩
吸溜吸溜
五六個(gè)生蠔就下肚啦
準(zhǔn)備食材:生蠔,小米辣,蔥花,大蒜末,生抽,蠔油,糖,檸檬
1、一勺生抽,半勺蠔油,半勺糖,少許小米辣,拌勻

2、生蠔先擠入少許檸檬汁

3、再放入調(diào)制好的醬料

4、炸鍋設(shè)置180度烹飪6分鐘 (出鍋后記得撒一把蔥花)

03『 蝦滑粉絲』

又滑又辣又香
吃完一份還想要再多來(lái)幾份
這嗦粉的快樂(lè)
誰(shuí)不想擁有呢
蝦滑重度愛(ài)好者
面對(duì)這道美食
也按捺不住啦
準(zhǔn)備食材:蝦滑,粉絲,大白菜,小米辣,蒜末,生抽,蠔油,糖
1、加入一勺生抽,一勺蠔油,一小勺糖,小米辣,蒜末,拌勻

2、準(zhǔn)備一個(gè)錫紙碗,娃娃菜打底,依次放入粉絲和蝦滑

3、倒入調(diào)制好的醬汁,加礦泉水沒(méi)過(guò)粉絲

4、炸鍋設(shè)置180度烹飪20分鐘,中途給蝦滑翻面

04『 脆皮雞蛋』

煮熟的雞蛋劃開(kāi)
調(diào)個(gè)靈魂醬汁
再用炸鍋一炸
外面的蛋白變成脆脆的
香辣勁道
連里面的蛋黃也軟香有味
一口氣能吃上3個(gè)
準(zhǔn)備食材:雞蛋,生抽,蠔油,食用油,孜然粉,辣椒粉
1、雞蛋煮熟剝殼,放入生抽,蠔油,老抽

2、雞蛋改花刀,把料抹勻

3、刷油,撒上孜然粉和辣椒粉,炸鍋設(shè)置180度烹飪20分鐘,中途翻面

05『 炸茄子卷 』

街邊炸的金燦燦的茄子卷
每次看到都要流口水
點(diǎn)上一份蘸著醬吃
無(wú)敵滿足
吃一份還不夠
順手就要打包幾份帶回家呢
準(zhǔn)備食材:肉末,茄子,淀粉,蛋液,面包糠,蠔油,生抽,黑胡椒粉,蔥花,泰式甜辣醬
1、先準(zhǔn)備300g肉末,加入一勺蠔油,三勺生抽,一勺黑胡椒粉,一把蔥花攪拌均勻;長(zhǎng)茄子用削皮刀削成長(zhǎng)薄片,肉餡鋪滿茄子片 

2、由窄向?qū)捑砥穑沓尚【?br />

3、小卷依次沾滿淀粉,蛋液,面包糠

4、炸鍋設(shè)置180度烹飪25分鐘

5、建議配上泰式甜辣醬哦,會(huì)更美味

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