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泡菜的蒜子變綠了還能吃嗎(泡菜里的蒜綠了)

發(fā)布時間:2025-03-18閱讀(14)

導讀我覺得,疫情之下,徹頭徹尾的居家生活,是年輕人生存挑戰(zhàn)的開始(如果我還能算年輕人的話)。自從我們開始減少外食/外賣在家做飯之后,我們的日常對話總能cue到媽....

我覺得,疫情之下,徹頭徹尾的居家生活,是年輕人生存挑戰(zhàn)的開始(如果我還能算年輕人的話)。

自從我們開始減少外食/外賣在家做飯之后,我們的日常對話總能cue到媽媽。

比如:

發(fā)現(xiàn)冰箱里自制泡菜中蒜變綠了,不確定還能不能吃——“打電話問媽媽”;

放在外面的土豆發(fā)了一點點芽,不確定是應該削掉還是扔掉——“給媽媽打電話”;

沒拆封的調(diào)味料過期了,不知道是扔掉還是可以將就吃一段時間——“要不問問媽媽”……

在北京近四年,我們從來沒有這么密集地想過媽媽。

當然,cue到媽媽的對話也不只發(fā)生在廚房。

2020年新冠爆發(fā)以后回北京上班,體溫從35度升到36度也想著趕快給媽媽打電話;

平時不定什么時候一覺醒來,頭疼背疼嗓子疼,也得問問媽媽是什么情況……

媽媽不僅是遠程生活指導,還是互聯(lián)網(wǎng)問診的專家。越是解鎖更多維度的生活,就越是不能理解為什么生活會有如此五花八門奇形怪狀的問題。而且我們接受的九年義務教育加八年高等教育,儲備的知識和經(jīng)驗完全應付不了這些狀況。

每當生活狀況們緊急發(fā)生,或者過于超綱,我和飼養(yǎng)員大眼瞪小眼半晌,大多數(shù)時候會達成共識——問媽媽。

應該不止在我家是這樣吧?

我時常在想,媽媽這個角色,可能意味著生活經(jīng)驗的傳承。一些不會在書本和學校學到的生活技能,通過媽媽的言傳身教復刻到下一代身上,代代相傳,甚至共同形成了一個家族的記憶。

刺繡的工藝,搟面的技巧,咸菜的配方,甚至疊被子的方法……媽媽們把她們的生活妙招和訣竅,融化在歲月里,鐫刻在記憶里,傳承在愛里。

媽媽,通常還是家庭秩序的締造者。無論一個女性有沒有經(jīng)過婚姻生活的磨合,從她選擇生育開始,她就自動自發(fā)地進入了母親的角色。

協(xié)調(diào)家庭之間各項事務,以及教導年幼的孩子熟悉家庭之間的各項事務,就成了大部分母親最漫長的功課。

當然,如果爸爸愿意,他可以做通常是媽媽在做的事情。不過大部分女性先天性的強大溫柔、耐心和同理心,讓人們默認這是媽媽的魔法。

有時候,媽媽還是子女和父親之間的粘合劑。三口,或者好幾口之家里,經(jīng)常會有個沉默但易怒的父親,在人類幼崽的生活習性、學習、道德等各個方面躍躍欲試地表現(xiàn)他的父權(quán)。

而孩子,都是趨利避害的小東西。他們會自動尋求庇護,于是媽媽的懷抱就成了天然的避難所。我們經(jīng)常能看到,媽媽為了維護家庭氛圍、緩和父親與孩子之間的關(guān)系而左右調(diào)停。

這是一份沒有報酬的居委會工作。在爸爸成長為一個脾氣沒那么大的成年男性之前,媽媽的這份工作要做好多年。

大部分時候,媽媽還是個給予和犧牲的角色。但我偏偏不想歌頌這一點。無論是自己的工作機會、身體健康還是一個女性正常擁有的一切,用這些換來一個孩子,我覺得很偉大,但不應該被贊美。

我不希望新生命的代價是女性的奉獻和凋謝。也不希望新生命是被社會倫理、家庭希望甚至法律裹挾的無奈決定。

當一個母親成為母親,我希望她是健康的、自由的、并且期待的。而孩子,也不應該成為她不得不回歸家庭,不得不中止自己的事業(yè)和夢想的最主要理由。

除非她自愿。

母親,是一個成長性的角色。從妊娠期開始,直至終生,母親的角色會隨著子女的成長更新?lián)Q代。

最開始,媽媽是我們來到世界上的“海關(guān)”,是我們“入境”人間的第一口岸;

然后,媽媽是我們的飼養(yǎng)員,是我們成為人類要模仿的第一個范本;

再長大些,媽媽慢慢介入我們除衣食住行以外的生活,又慢慢退場;

后來,媽媽離我們的生活越來越遠,但她永遠是我們最依賴的百科全書……

前陣子,我跟我媽打電話,我媽在姥爺家。跟姥爺聊了兩句,姥爺問我想不想媽媽。如果說想到,那可太經(jīng)常了,但如果說思念,說實話還真不太有。跟媽媽分享生活是一件很自然的事,閑的時候告訴她每天吃啥,忙的時候也顧不上天天報備。

到了這個年紀,我希望媽媽的生活不用再圍著誰轉(zhuǎn)了。當曾經(jīng)悉心澆灌的嫩芽到別處扎根開花,媽媽的第二段人生也應該起航。上個大學,寫個小說,跳跳廣場舞,扛著長焦鏡頭拍鳥拍花,帶著五顏六色的絲巾走遍中國……都是很棒的生活。

隨著我們逐漸長大、見過更多,有時候和媽媽相處起來可能難免有些摩擦和隔閡。沒有人天生會做母親。我始終覺得,站在媽媽撐起的梯子上成長起來的我們,應該去幫助媽媽成為更瀟灑的女性,也幫助媽媽成為更好的媽媽。

最后,祝福安女士,以及所有看到這篇文章的母親,節(jié)日快樂

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