導(dǎo)讀今天，小汐給大家介紹一種云南西雙版納的特產(chǎn)水果，這種水果長(zhǎng)得像豆科類植物，吃起來酸酸甜甜，它就是酸角，也叫酸豆、羅望子、酸梅。酸角是一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果....

今天，小汐給大家介紹一種云南西雙版納的特產(chǎn)水果，這種水果長(zhǎng)得像豆科類植物，吃起來酸酸甜甜，它就是酸角，也叫酸豆、羅望子、酸梅。

酸角是一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，有“東方神樹”之稱，果期長(zhǎng)，果子不易保存，易破碎、易生蟲。在口感上，酸角還分為酸角、甜角之稱，人們更偏好甜角，不知道大家喜歡吃哪一種呢？

從營養(yǎng)成分看，酸角還是一種鈣含量高的食物，素有“鈣王”美稱，還含有八種人體必需氨基酸，多種B族維生素、礦物質(zhì)。

酸角全身是寶，除了食用的果子，葉子、樹干也有一定的價(jià)值?！侗静菥V目》記載，酸角具有止渴消熱、消食，養(yǎng)肝明目等功能。常用于治療中暑、消化不良、食積、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血壓及缺鐵性心臟病。

此外，酸角還是一種能夠促進(jìn)胃酸分泌的食物，所以特別適合孕婦吃。我們知道孕婦屬于一種特殊生理狀態(tài)，孕期過程中，身體會(huì)發(fā)生各種變化，其中包括胃酸分泌量下降，導(dǎo)致食物積食。而酸角中含有一種能夠促進(jìn)胃酸分泌的物質(zhì)，從而起到分解食物，促進(jìn)消化的作用。當(dāng)然，對(duì)于孕婦來說，身體急需鈣儲(chǔ)存，酸角還能夠提供一定鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

對(duì)于大多數(shù)人來說，都可以吃酸角，但兩類人要少吃，其中一類是胃酸分泌過多的人，另外一種人是糖尿病患者。

因?yàn)樗峤遣灰妆４?，所以酸角也被人們加工成各種飲料、果醬、果脯、蜜餞、果凍，風(fēng)味多樣，大家都可以試一試。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)